70-80% эмоций от путешествия – это гастровпечатление. Владелец Фрумушика-Нова о секретах бизнеса

Корреспондент "О, Море" посетил комплекс и пообщался с руководителем и основателем Фрумушика-Нова – Александром Палариевым. Предприниматель рассказал, с чего все начиналось и раскрыл секреты успеха бизнеса.

Когда-то очень давно Александр сказал своему отцу, что прославит свой край. Благодаря своему упорному труду и помощи семьи, близких и неравнодушных людей – выполнил поставленную задачу.

Как добраться к Фрумушика-Нова

Путь к Фрумушика-Нова непросто проложить даже при помощи навигатора. В тех краях плохо работает мобильная связь, а проехать по грунтовым дорогам, проложенным среди степи, по расформированному военному полигону можно лишь в сухую погоду и желательно – в светлое время суток.

Из Одессы до комплекса около 165 километров. Ехать из областного центра нужно по трассе М15 до населенного пункта Маяки и затем по "ренийской" трассе до пгт. Сарата, после которого в сторону Арциза, повернуть направо до с. Введенка и ехать еще чуть менее 18 км до Фрумушики-Нова.

Ориентирами в степи для путников будут белые бетонные фигуры чабанов, высотой в 3,5 метра (всего их будет 5 шт).

Степные "маяки"Автор: Карбан Петр

Как начиналась история Фрумушика-Нова

Первые сведения о селе Фрумушика появляются в 1813 году. Согласно архивных данных, перед ликвидацией села в 1946 году, в нем насчитывалось 460 дворов.

После войны, СССР в этих местах испытывал военные разработки, проводились учения с применением танков и артиллерии. В наше время – возрождаются исконные традиции живших здесь пастухов, виноделов и земледельцев.

6 июня 2006 года, на месте молдавских сел: Гофнунгсталь, Зурум, Кантемир, Фрумушика-Нова и Рошия, выселенных советским правительством весной 1946 года в связи с организацией военного полигона – было начато строительство овцеводческого и туристического комплексов. Площадь комплекса составляет 7,8 га.

В 2006 году Палариев взял в аренду 800 га пастбища и 280 га пашни для кормовой базы. В это же время было начато строительство трех объектов: домик овцевода, ферма и винный погреб.

Сегодня за работу и жизнедеятельность поселения отвечают от 30 до 70 человек, в зависимости от сезона и плана строительных работ.

За 14 лет с момента основания комплекса семейного отдыха, Александр Палариев создал в этом месте:

• один из крупнейших в Европе центр по выращиванию овец каракульской породы;
• музей местного этноса под открытым небом "Бессарабское село Фрумушика-Нова", где посетители могут познакомиться с национальными подворьями периода 19-20 веков, с самобытной культурой украинского, молдавского, болгарского, гагаузского, русского, немецкого и еврейского народов;
• центр семейного отдыха.

В развития комплекса "Фрумушика-Нова" Александру Палариеву помогают его сыновья: Владимир и Михаил.

Чем заняться в Фрумушика-Нова

Именно здесь можно сфотографироваться с самой высокой в мире скульптурой "Чабан", которая официально внесена в Книгу рекордов Гиннеса (высота памятника составляет 16 метров 43 сантиметра, а вес 1080 тонн).

Вдохновением к возведению скульптуры Чабана стала семейная поездка Александра в Дубаи в 2013 году, где он был поражен размахом строительства посреди пустыни. Тогда бизнесмен задумал прославить свой край и через 3 года статую Чабана признали самой высокой в мире.

Сертификаты Книги рекордов ГиннесаАвтор: Карбан Петр

Гигантский Чабан установленный в знак уважения к местным овцеводам, сделан из лабрадорита, добытого в Житомирской области. Камень везли в виде заготовок, а обрабатывали его под Одессой. После чего – отвозили в степь и на месте уже доделывали.

Ночью памятник во весь рост подсвечивается цветами государственного флага Украины.

На территории комплекса можно попробовать и приобрести брынзу, приготовленную по традиционной рецептуре из экологически чистых и натуральных продуктов.

Здесь есть мини-зоосад с павлинами и фазанами, понаблюдать за работой пчел на местной пасеке, посетить "пчелиный санаторий", покормить пони или привыкших к людям добродушных южноамериканских лам, сходить на рыбалку на расположенные рядом озера, продегустировать коллекцию фирменных вин из собственной винодельни, освежиться в бассейне и позагорать на шезлонгах, попариться в чане или баньке на дровах.

Для малышей здесь оборудована детская площадка.

Любители активных игр с мячом, могут поиграть в волейбол, футбол и даже в мини-гольф на специально оборудованных полях и площадках.

Фрумушика-Нова сейчас, это красивое и необычное место для празднования дней рождений, свадеб, юбилеев, деловых встреч, конференций и т.д..

На территории комплекса есть возможность провести мероприятие в конференц-зале, рассчитанном на 150 человек или же в кафе-баре "Корчма", рассчитаном на 100 человек.

На Фрумушике воссозданы 8 усадеб в стиле 19-го, начала 20-го веков: молдавскую, украинскую, немецкую, русскую, болгарскую, еврейскую, гагаузскую. Суть идеи была такова, чтобы гости, приехавшие отдохнуть – больше узнали про себя и про своих предков.

Аутентичные дома "Бессарабского подворья" строились по эскизам: молдавское подворье – по чертежам его отца, немецкое скопировано в близлежащем селе Семисотка, где в 19 веке проживали колонисты, болгарское – в одном из болгарских сел, гагаузское – в Гагаузии, на юге Молдовы.

Еврейское подворье восстанавливалось по эскизам из села Ламбровка Тарутинского района, которое возникло в 1932 году как еврейская коммуна.

Остаться на ночь можно в большой гостинице, уютных аутентичные гостевых домиках (одно и двухкомнатные номера). Для больших компаний есть дома, в которых может разместиться до 12 человек.

Цены на жилье:

• Стоимость проживания в двухместном гостиничном номере стартует от 440 грн за сутки.
• Гостевой двухместный номер обойдется путешественникам в 1000 грн за сутки, а двухкомнатный номер в таком домике будет стоить на 400 грн дороже.
• Стоимость проживания большой компании в охотничьем домике составляет 4000 грн в сутки для 12 человек (стоимость посещения бани уже включена в эту сумму).

Но самое главное, комплекс Фрумушика-Нова – это возможность увидеть своими глазами бескрайнюю Тарутинскую степь, почувствовать аромат разнотравья этой степи, а по ночам – насладиться бездонным звездным небом.

С полным перечнем услуг и актуальными ценами можно ознакомиться на сайте комплекса или по телефонам: (048) 709-16-76, (067) 519-42-62 (Viber/WhatsApp). На этом сайте можно приобрести сувениры, которые могут доставить вам Новой почтой.

Семейные секреты успеха бизнеса

На вопрос о размере вложенных денежных средств на бизнес, Александр Палариев отшучивается, что уже давно перестал считать свои вложения.

По словам Александра, сам по себе овцеводческий бизнес является убыточным. Именно поэтому основатель комплекса постарался максимально уйти от убыточности овцеводческого направления в сферу туризма. Так родился туристический центр семейного отдыха.

Александр Палариев поделился своими семейными секретами, благодаря которым он успешно строит и развивает туристическое направление своего бизнеса.

Семья Палариевых исключила для себя такое понятие, как "проблема". Это слово практически не упоминается в их общении. Зато есть такое понятие, как "задача", которая ставится перед семьей и обязательно успешно решается.

Второй девиз, который семья применяет в своей жизни – "все просто". Сперва выполняется главная задача, а "аппетит растет во время еды" и постепенно появляются новые и интересные цели, которые постепенно решаются и выполняются семьей. По словам Александра, для них нет ничего невозможного.

Так, в определенный момент была поставлена задача – построить гостиницу для приема гостей и всего за 54 дня. С помощью 200 человек здание было полностью построено, обставлено мебелью и на 54-й день в гостиницу уже заселились первые 80 человек.

Александр Палариев (в центре)Автор: Личный архив Палариева

Как оставить свой бизнес прибыльным даже во время кризиса

Бизнес Александра Палариева пережил не один кризис. Он отмечает, что преодолеть негативные воздействия последствий кризисов и потрясений помогла диверсификация (распределение источников выгоды между несколькими равнозначными центрами – ред.,).

"Мы стали развивать зеленый туризм, виноделие… Была запущена переработка продуктов: стали из мяса овец производить тушенку, колбасные изделия. Овцеводством сейчас занимается младший сын. Виноделие – проект старшего. Сообща вышли из кризиса", – говорит бизнесмен.

В настоящее время Александр Палариев осваивает выращивание лаванды. С учетом мировых тенденций к развитию органического производства было решено, что при выращивании этой культуры не будет использоваться химикаты.

Сейчас, на территории этнографического музея под открытым небом "Бессарабское подворье" в каждом огороде обязательно присутствует небольшой аккуратный участок, засаженный лавандой.

От пандемии коронавируса предприятие не пострадало, а даже выиграло.

"В 2020 году, по сравнению с докризисным 2019, Фрумушику-Нова посетило вдвое больше гостей. Это говорит о том, что мы сделали многое для притока туристов и несмотря на не самые лучшие с точки зрения экономики времена, людей все равно тянет на природу, им интересно изучение своей истории, своей культуры, понимание своей национальной идентичности", – говорит бизнесмен.

Полинациональный край, который привлекает туристов

Александр Палариев считает Бородинскую громаду туристическим "магнитом" региона.

В Бородинской громаде сейчас существует минимум пять подобных "магнитов", среди которых присутствует и Фрумушика-Нова

Туристические магниты региона (по версии предпринимателя):

• Природный заказник "Тарутинская степь".
• Страроманзырский ботанический заказник, расположенный в Бородинской громаде Одесской области, около с. Лесное, который широко известен благодаря "Сиреневой роще".
• Центр семейного отдыха и музейный комплекс "Фрумушика-Нова".
• Смарт-село Семисотка.
• Дорога вина и вкуса Украинской Бессарабии.

Бессарабские сёла Фрумушика-Нова, Семисотка, Веселая Долина, Бородино, Лесное, Николаевка, Староселье – это полинациональный край. Здесь проживают молдаване, болгары, гагаузы, украинцы, русские, евреи. Это привлекает туристов.

Благодаря такому многонациональному букету, кухня этого края вобрала в себя все самое яркое, и вкусное. Александр говорит, что гости Фрумушики-Нова всегда остаются довольны блюдами, приготовленными в местной Корчме.

Он считает, что 70-80 % эмоций, получаемых путешественниками во время посещения туристических локаций обеспечивается именно гастрономической составляющей.

Даже, если бы я посмотрел Гранд-Каньон или другую мировую достопримечательность, но был бы голодным – поверьте, у меня были бы совсем другие "фильтры". Да, я увидел достопримечательность, но полного экстаза от этого я не получил...

Александр убежден, если в распоряжении туристического объекта имеется яркая и вкусная кухня с блюдами местного края – это залог успеха. Гости всегда будут довольны и снова захотят посетить это место и обязательно порекомендуют его своим друзьям и близким.

Знания, которые бизнесмен получает в путешествиях

Александр Палариев много путешествует. Он побывал на всех континентах. Среди стран, в которых побывал украинец: Австралия, Новая Зеландия, Намибию, Гренландию. Он посетил Антарктиду и поднялся на высочайшую вершину Африки – Килиманджаро.

"Сейчас мы живем в век совершенства технологий и на примере того же Дубаи, Токио или США можно увидеть, насколько динамичен прогресс. То, что еще недавно считалось, например, самым высоким в мире, сейчас таковым не является. А вот природные объекты – их невозможно повторить. И это – самое яркое и верное направление в туризме!", – говорит основатель Фрумушики-Нова.

Отовсюду он привозит багаж знаний, личных наблюдений, которые впоследствии обязательно находят свое применение в его бизнес-проектах

Александр Палариев поделился с редакцией "О, Море" своим стихотворением, который вдохновил его на создание в родных местах памятника, который впоследствии был внесен в Книгу рекордов Гиннеса:

Мысли от аэропорта в отель

Опять рванули мы по свету
Чтоб дали, страны повидать
И старый год вот канет в лету
А Новый будет нас встречать.

Три дня Дубаи удивляли
Что может сотворить народ
И с Бурдж Халифа увидали
Как Пальма Джумы ввысь растет.

А небоскребов лес в Марине
И Аль Араб нас удивил
Ведь их амбиции родили
Дубай весь мир так покорил

Стремленье первенствовать в мире
И ввысь, и в даль. Вот нам урок,
Как сделать нам так в Украине?
Вернусь, напьюсь себе в упрек.

Построю Чабана с сынами
Узнают Фрумушику как Дубай
Поздравит Гиннесс Украину с нами
Ведь можем строить, славить край!"

Фрумушика-Нова: як організувати відпочинок посеред степу

Чим більше ти бачив, тим більше ти людина. Блогерка Настя Зеленовська про туризм в Україні