Facebook
Messenger
Pocket
Twitter
Італія — «паска»-голуб
Фото: italianfoodforever.com
В Італії Великдень відзначають з особливим розмахом. Традиційним хлібом є «Colomba di Pasqua» — солодкий хліб у формі голуба.
Його готують з борошна, яєць, цукру, натуральних дріжджів і масла. Зазвичай додають цукати та мигдаль.
Окрім цього, італійці дарують один одному шоколадні яйця з сюрпризами всередині.
Греція — солодкий хліб з червоними яйцями
Фото: bhg.com
У Греції на Великдень печуть «Tsoureki» — солодкий дріжджовий хліб, збагачений яйцями та маслом. Його часто ароматизують махлепі та цитрусовою цедрою.
Після опівнічної служби в церкві греки вітають один одного словами «Христос воскрес!» та обмінюються фарбованими яйцями.
Німеччина — солодкий хліб до чаювання
Фото: einfachkochen.de
Німці готують «Osterbrot» — великодній хліб з дріжджового тіста з додаванням родзинок та мигдалю. Його подають скибочками з маслом під час сніданку або чаювання.
Також популярні великодні ярмарки та прикрашання дерев писанками, відомі як «Ostereierbaum».
Польська «Бабка»
Фото: kuchnialidla.pl
У Польщі традиційною великодньою випічкою є «Babka» — солодкий дріжджовий кекс, часто з родзинками або цукатами.
У Великодню суботу поляки несуть до церкви кошики з їжею для освячення, що називається «Święconka».
Велика Британія — булочки з хрестиками
Фото: seasonsandsuppers.ca
Британці відомі своїми «Hot Cross Buns» — солодкими булочками з прянощами та родзинками, прикрашеними хрестом на верхівці. Їх традиційно їдять у Страсну п'ятницю. Також у Великій Британії популярні великодні полювання на шоколадні яйця для дітей.
Франція — запечене великоднє ягня і яйця
У Франції на Великдень популярні страви з ягнятини, такі як запечена нога ягняти.
Французи також вірять, що церковні дзвони летять до Риму перед Великоднем і повертаються, приносячи шоколадні яйця.
Іспанія — пончики з цукровою присипкою
Фото: recetasgratis.net
В Іспанії готують «Rosquillas de Semana Santa» — маленькі смажені пончики, посипані цукром. Вони є невід'ємною частиною великодніх святкувань.
Під час «Semana Santa» (Страсного тижня) в багатьох містах проходять урочисті процесії з фігурами святих.
Фінляндія — солодкий хліб з цитринами
Фото: scandicuisine.com
Фіни на Великдень готують «Mämmi» — десерт з житнього борошна, солоду та апельсинової цедри. Його подають охолодженим з вершками та цукром. Також популярні прикраси у вигляді зелених паростків, що символізують відродження природи.
Мексика — хлібний пудинг з сиром
Фото: foodanddealsbylaura.com
У Мексиці під час Великодня популярна страва «Capirotada» — хлібний пудинг з сиром, родзинками та спеціями. Він символізує різні аспекти Страстей Христових. Під час Страсного тижня в багатьох містах проходять театралізовані відтворення Страстей Христових.
США — запечена шинка з глазур'ю
Фото: bhg.com
В Америці на Великдень часто подають запечену шинку з глазур'ю та різноманітні гарніри. Також популярні «Deviled Eggs» — фаршировані яйця з різними начинками.
Діти беруть участь у полюванні на великодні яйця та грі «Easter Egg Roll», особливо відомій на галявині Білого дому.
Україна — наша рідна паска
Фото: wikimedia.org
В Україні головною великодньою випічкою є «Паска» — солодкий дріжджовий хліб, багатий на яйця та масло.
Також на Великдень фарбують яйця, які називають «писанки». Вони є символом життя та відродження. Після святкової служби в церкві родини збираються за столом. Це ключовий момент свята — об'єднання української родини.
