Facebook
Messenger
Pocket
Twitter
Цьогоріч через пандемію відпочивальників на українських морях було менше ніж минулоріч. Як це вплинуло на туризм і місцевих підприємців – дізнавались локальні медіа курортних міст, тож редакція "О, Море" підбиває підсумки сезону.
Новий попит і зміни для бізнесу
Сьогодні світ підлаштовується під умови пандемії COVID-19. Ці зміни стосуються не лише обмежень, але й підходу до планування відпочинку. До прикладу, туроператор річкових сплавів по Дунаю на 0 км, “Пелікан" раніше мав пропозиції для великих груп. Разом туристи відвідували острови, знайомилися з місцевим колоритом та отримували нові гастро-враження.
Цьогоріч з'явився попит на тури з індивідуальним підходом, бо люди хочуть відпочивати малими групами: компанія друзів, сім’я. Через це підприємці переформатовувати флот і внести нову пропозицію до тур-пакетів.
Дунай, "0 км"
Така оптимізація стосується і готельно-відпочинкового бізнесу, адже у багатьох підприємців були плани по розширенню та більшому навантаженню лінії, та тепер всі більше дбають про оснащеність та пристосованість закладу щодо дотримання норм соціального дистанціюваня та безпеки.
Хоч туристів і справді було набагато менше, адже сезон затримався на два місяці, а іноземців не було зовсім, та все ж – Кілійські курорти відкрили для себе туристи зі Львова, Івано-Франківська та Києва. Спершу ставились до відпочинку в Україні насторожено,але в кінці відпустки – обіцяли повернутись на другий рік.
Адаптація до COVID-19 та очікувані втрати
Одеські підприємці, які працюють у готельно-ресторанному бізнесі, поділилися своїми історіями та підбили підсумки сезону 2020 як буремного, важкого і контраверсійного: з новими можливостями і великими втратами водночас.
Олексій Швець
До прикладу, малий авторський проєкт "Гастробар" не зміг вистояти у період суворого карантину. Не виправило ситуацію і введення нового сервісу – доставка їжі додому. Заклад довелося продати більшій мережі, що має стабільну фінансову ситуацію. Проте співзасновник проєкту "Гастробар" Олексій Швець не засмучується втратами, а продовжує розвивати мережу здорового харчування Green Life та планує відкрити по місту сім таких точок.
А от мережі готелів Ribas Hotels Group вдалося підлаштуватися до змін. Вони зменшили видатки на роботу офісу, перевівши технічні відділи на дистанційну роботу. Щоправда, працівників, які безпосередньо надають послуги в готелі, на початку пандемії довелося відправити в неоплачувану відпустку.
Для маркетингу цієї мережі пандемія акселерувала пошук цільової аудиторії, в компанії багато тестували різні варіанти реклами і таки спромоглись знайти свого клієнта.
Артур Лупашко – генеральний директор мережі, що керує чотирма готелями в Одесі, згдує як доводилось приймати рішення буквально "на ходу" і часто дуже швидко змінювати стратегію, аби залишатись максимально активними у період пандемії. Проте минулорічного рівня заповненості у 80-82% вдалось цьогоріч досягнути ледь на половину, адже готелі сезону 2020 року були завантажені лише на 35-40%.
Артур Лупашко
Проте в мерії підсумки набагато позитивніші і сезон в Одесі навіть називають вдалим. Про це звітуються у департаменті туризму Одеської міської ради. Там порахували, що сума туристичного збору за перші три місяці цього сезону перевищила минулорічну.
Онлайн і офлайн по дорогах вина і смаку
Хтось рахує збитки, а хтось будує грандіозні плани і не дозволяє командам розслабитися. Болградська міська рада підбила підсумки успіхів незалежних неприбуткових та державних інституцій, які розвивають туризм у місті.
Позитивний досвід має проєкт "Дорога вина і смаку української Бессарабії". Він згуртовує найкращі ресторани, винарні та локації одеської області, що продовжують бессарабську гастрокультуру. Беручи участь у проекті, кожен ресторан чи готель стає точкою на карті "Дорога вина і смаку української Бессарабії" і таким чином про заклади чи турагенства, садиби чи готелі – дізнається більша кількість людей. Повний список закладів сезону 2020 року можна переглянути тут.
Карта проєкту із закладами, які беруть участь
Фестивалі Bolgrad Wine Fest та фестиваль національних культур Bolgrad Ethno Fest перейшли в режим онлайн. Вони розповідатимуть історію міста і заохочуватимуть туристів відвідати українську Бессарабію. Звісно, будуть і невеличкі події офлайн, до прикладу в рамках фестивалю вина – екскурсії до винарень та конкурс на найкращу винарню року. До культурних подій доєднається й етнографічний кінофестиваль "Око", що відбудеться онлайн.
Тепер Фонд підтримки підприємництва думає, як задіяти в туризмі один із найбільших ресурсів міста – озеро Ялпуг, на якому поки що немає жодних водних розваг. Це у планах міста, адже і в часі пандемії індивідуальні тури чи прокат човників буде актуальним для туристів.
Екскурсії на свіжому повітрі стали популярніші
Приазов'я також було змушене змінити звички, зробивши акцент на культурному відпочинку та екскурсіях. Про це повідомляє сайт Громадського радіо.
Курорт Мелекіне ще не надто відомий, проте цьогоріч туристи, які не поїхали відпочивати за кордон, таки дізналися про маленьке містечко на Донеччині. Це стало можливими завдяки активним дописам місцевих підприємців у соцмережах.
Побережжя Мелекіне
Цікаво, що туристи стали більше відвідувати заповідні зони та їздити на екскурсії. До прикладу, Національний природний парк "Меотида" в селі Урзуф, що між Бердянськом та Мелекіним, цьогоріч відчув наплив відвідувачів, адже на свіжому повітрі на прогулянках екологічними стежками чи під час спостереження за рідкісними птахами – ризик захворіти в рази менший, ніж на велелюдному пляжі чи курортному місті.
Утро... Немного флоры на Белосарайской косе (Национальный природный парк «Меотида», Донецкая область) ....... #весенняяэкспедиция #туризм
Опубліковано Сергеєм Орликом Неділя, 10 травня 2020 р.
Туристи заїжджали здебільшого на вихідні
Скадовськ, що звик із перших днів літа розважати туристів морем, ресторанами та різноманітними розвагами, – цьогоріч недорахувався туристів. Їх було у 2,5 рази менше.
Відпочивальники їхали у Скадовськ здебільшого на короткі вихідні. А більшість із них заїжджали сюди просто по дорозі на острів Джарилгач. До прикладу, готель "Затишний" мав бронювання за 5-7 днів, але лише на вихідні. А іноземців взагалі тут не було.
Утім пандемія посприяла розвитку додаткових сервісів. Зокрема доставку їжі організувало чимало закладів, до прикладу кафе "Coffeefishka".
Всі готуються до затяжного періоду пандемії і розуміють, що потрібно вдосконалювати свій сервіс та додавати послуги, що допоможуть безкотактному спілкуванню між клієнтом та сервісом.
