Якщо засмагати і купатися в морі не виходить, а всі пам'ятки поблизу ви вже подивилися, можна з'їздити на винарню. На узбережжі їх чимало. Ми підібрали одинадцять – в Одеській і Миколаївській області.

Розпочати винний тур можна із села Криничне на Одещині. Там виготовляють вина на виноробні «Колоніст».

На виноробні насамперед виготовляють сухі вина, а також ігристі, напівсухі та солодкі. Вина «Колоніст» двічі представляли у Парламенті Великобританії, посольствах Бельгії, Франції, Польщі, Болгарії, Греції та Німеччини.

Тури на виноробню, де гостям влаштовують екскурсії та проводять дегустації, не є постійними. Щоб дізнатися про про тур до «Колоніста», слідкуйте за інформацією на сайті виноробні.

Ціни: 150-800 грн.

Адреса: Одеська область, Болградський район, село Криничне, вул. Болградська, 4.

Контакти для екскурсій: +38096-452-64-12; +38044-499-40-21; +38063-683-96-48

Після відвідин виноробні «Колоніст» варто поїхати у село Струмок Одеської області. На виноробню Валерія Петрова.

Booking.com

Це перша в Україні органічна виноробня, яка виготовляє вино ще з 90-х років. Заснували її подружжя Валерій і Світлана Петрови. Підтримали цю ідею їхні діти. Вони організували фермерське господарство, заклавши 40 гектарів виноградників. Родина виготовляє білі і червоні вина.

У себе на виноградниках Петрови облаштували сезонне кафе. Тут можна дегустувати вина, перекусити після відвідування виноградників.

Винний туризм варто продовжити в селі Шабо Одеської області. Це біля курортного села Затока.

Адреса: Одеська область, Татарбунарський район, село Струмок, вул. Сонячна, 25.

Контакти: +38067-693-30-90

Винний завод «Шабо» – це сучасне підприємство. Продукцію цієї марки продають ​​в Україні, Грузії, Ізраїлі, Франції і Чехії.

На місці виробничого комплексу працює «Центр культури вина Шабо». Тут розповідають про історію вина, показують усі підрозділи підприємства, зокрема, старовинні винні підвали. Після екскурсії гостям пропонують продегустувати вина заводу.

Ціна: від 180 грн.

Адреса: Одеська область, Білгород-Дністровський район, с. Шабо, вул. Швейцарська, 10.

Контакти для екскурсій: [email protected], +38048-700-02-10

Від винного заводу «Шабо» вирушайте в село Великодолинське на Одещині, поблизу Чорноморська. Там розташована винарня Grande Vallee.

Booking.com

У виноробні Grande Vallee виробляють сухі сортові, витримані й шампанські вина. Тут вирощують вісім французьких і два німецькі автентичні сорти винограду. Збирають плоди вручну й переробляють на сучасному виноробному комплексі. Зберігаються напої в одному з найбільших виносховищ.

Щоб побачити й оцінити масштаб виробництва, всіх охочих запрошують на екскурсії на завод «Винтрест». Тут гостям пропонують продегустувати вина у супроводі сомельє.

Ціна: 150 грн.

Адреса: Одеська область, Овідіопольський р-н, смт Великодолинське, вул. Транспортная, 1В.

Контакти: +38067-553-61-24, +38067-553-53-62

Після екскурсії винарнею у Великодолинську можна поїхати в Одесу. Там розмістилися три виноробні.

ПрАТ «Вікторія»

Підприємство належить до найбільших в Україні виробників тихих та ігристих вин. З 1998 року продукція ПрАТ «Вікторія» виходить під торговою маркою «Гросс-Лібенталь».

На підприємстві часто проводять екскурсії. Гостей знайомлять з традиціями виноробства та сучасними технологіями виробництва вина. Всі охочі можуть ознайомитися з устаткуванням, яке використовували для виготовлення вина на початку 20 століття. Також продегустують вина в старовинному німецькому підвалі.

Адреса: Одеса, вул. Майстерська, 48.

Щоб замовити дегустація та екскурсію, варто залишити повідомлення на сайті підприємства.

Booking.com

Винний завод розташований у самісінькому центрі виноградників. Тому будь-яка грона, яку зрізали в найдальшому куточку, потрапляє на виробництво за 20 хвилин. А для витримки напоїв використовують французькі, португальські, угорські та американські бочки-баріки.

Ціна: 900 грн.

Адреса: Одеса, Французький бульвар, 10.

Контакти: +38093-021-35-17

Booking.com

Одеський завод шампанських вин виробляє щорічно 15 мільйонів пляшок шампанського. Продукцію заводу знають в різних країнах світу. З 2009 року завод шампанських вин входить в одне з найбільших об'єднань виробників алкоголю у світі «Gruppo CAMPARI».

Адреса: Одеса, Французький бульвар, 36.

Контакти: +38048-734-48-01

За 15 кілометрів від Одеси розташовується село Холодна Балка. А в ній – виноробня Дона Алехандро.

Винзавод Дон Алехандро

Дон Алехандро – власник однойменної авторської виноробні «Винзавод Дон Алехандро». У виноробні часто проводять екскурсії та дегустації. У програмі – знайомство з виробничими приміщеннями, підземними зберіганнями і катакомбним підвалом. Виноробня більше схожа на арт-об’єкт, ніж на виробниче підприємство.

Ціна: 700 грн.

Адреса: село Холодна Балка. Це за 15 хвилин їзди від Одеси по Київській трасі. Також є маршрутка №51, відправлення з автостанції «Привоз».

Контакти: +38067-483-76-09

Після виноробні Дона Алехандро варто поїхати на Миколаївщину в село Виноградарне.

Виноград екстра-класу для винного заводу «Коблево» вирощують біля моря, де м’який клімат і багато сонця.

На винному заводі часто проводять дегустації продукції і екскурсії територією. Побувавши у «Коблево», гості навчаться підбирати відповідне вино до страви і, звичайно, продегустують кращі виноградні вина під керівництвом сомельє.

Ціна: 75-150 грн.

Адреса: Миколаївська область, Березанський район, село Виноградне, вул. Виноградна 2А.

Контакти: +38098-321-05-39; +38063-616-81-28

Після екскурсії винзаводом «Коблево» варто поїхати в село Чорноморка в Миколаївській області. Воно біля курортного міста Очаків. Там роблять вино у сімейній винарні «Бейкуш».

Путівник Коблевим. Молдовське минуле, вино, устриці

Ця виноробня – не масштабне підприємство, а невелике сімейне господарство. Воно нещодавно отримало офіційну ліцензію на виробництво вин марки Beykush Winery. Власники винарні експериментують і створюють нові нетрадиційні смаки.

Виноград для вин «Бейкуш» росте в кількох сотнях метрів від моря і з трьох сторін оточений водою. Виноградники постійно продуваються вітром, а море та лимани працюють як великий природний кондиціонер, пом’якшуючи клімат в посушливі роки.

На виноробні часто проводять екскурсії територією та організовують смачні дегустації.

Вартість екскурсії: 200-300 грн.

Адреса: с. Чорноморка. Це 60 км від Миколаєва і 120 км від Одеси.

Щоб відвідати виноробню, пишіть сюди або в Facebook.

Бейкуш. Як і де роблять крафтове українське вино

Винний тур можна завершити відвідинами ще однієї сімейної виноробні «Ольвія Нуво».

Booking.com

Розташована біля Національного історико-археологічного заповідника «Ольвія» в Миколаївській області. Власник виноробні Павло Магаляс народився у Молдові. Із самого дитинства виріс на виноградниках. Тому і сам вирішив робити вино. У 2013 році він заснував виноробню, якій дали назву «Ольвія нуво».

Збирають врожай вручну. Для витримки вина використовують 15 дубових бочок. Вирощують виноград на 10 гектарах.

Контакти: +38067-515-63-17

Виноробне господарство Трубецького

Винарня знаходиться на Херсонщині. Тут вино виготовляють за класичними французьмими технологіями. А також, це єдине історичне шато в Україні.

Як правильно пити вино, щоб не зганьбитись у пристойній компанії