Турецьке Міністерство торгівлі запровадило нові суворі правила для закладів громадського харчування, щоб захистити туристів від недобросовісних практик. Від 1 лютого 2026 року кафе та ресторани по всій країні більше не мають права додавати до рахунку жодних прихованих платежів. За порушення власникам загрожують штрафи близько 30 тисяч євро.

Нові правила мають покласти край ситуаціям, коли фінальна сума в чеку ставала несподіванкою для клієнта.

Тепер заборонено додавати до рахунку оплату за хліб, воду або соуси, які ставлять на стіл за замовчуванням, якщо вони не були замовлені окремо. Популярний раніше обов'язковий сервісний збір (зазвичай 10–15% від суми замовлення) також поза законом. Чайові залишаються виключно добровільною справою клієнта і не можуть бути автоматично внесені в рахунок.

Влада вже розпочала масові перевірки в туристичних центрах та на популярних курортах — Анталії, Бодрумі, Мармарисі, щоб переконатися, що меню відповідає реальним цінам у чеках.

Міністерство торгівлі Туреччини також уважно стежить за тим, щоб ресторатори не намагалися компенсувати втрати за рахунок різкого підняття цін у меню. Такі дії влада класифікує як нечесну торгову практику і обіцяє припиняти будь-які спроби обійти закон.

Відпочинок у Греції. Три затишних місця, де люблять відпочивати місцеві жителі
Ціни на відпочинок за кордоном 2026. Раннє бронювання на літо та напрямки без росіян
Чотири приховані перлини Хорватії, які варто відвідати замість переповненого Дубровника