У Миколаєві допомогають бізнесу «не загнутися» під час війни. Ба більше, прагнуть, аби люди відкрили свою справу, незважаючи на складні обставини. Для цього втілюють проєкт «Раннє відновлення бізнесу в Миколаєві»: навчають охочих створювати прибуткові ініціативи і виділяють гроші на найбільш перспективні. Так 24-річна Альона Каліберда, яка мріяла про власну кав’ярню, отримала грант на її втілення. І ось новий заклад вже зустрічає відвідувачів.

Про історію кавового бізнесу під час війни розповідають Ресурсний центр громадських ініціатив, сайт міста Миколаєва та Суспільне.

Що сталося?

У Миколаєві відкрилася кав’ярня «Ginger Coffee Bar», де можна скуштувати каву, тарти і вино. Її відкрила 24-річна підприємиця Альона Каліберда завдяки проєкту «Раннє відновлення бізнесу в Миколаєві». Вона давно мріяла про власну кав’ярню, тож коли дізналася про проєкт від знайомих та із соцмереж, подала заявку. Жінка пройшла навчання і отримала грантові 180 тисяч гривень на власну справу. Зараз заклад вже приймає відвідувачів: він запрацював 5 січня.

Кав’ярня «Ginger Coffee Bar». Фото: Ресурсний центр громадських ініціатив

У чому суть?

Проєкт «Раннє відновлення бізнесу в Миколаєві» стартував у вересні 2023 року. Тоді почали приймати заяви на участь від малого бізнесу і людей, які хочуть відкрити власну справу. Організатори отримали понад 60 заявок, а до участі в проєкті відібрали 21 людину. Всі вони протягом місяця вивчали основи бізнесу, створювали бізнес-плани і портфоліо. Після цього відібрали чотири проєкти, які отримали фінансову підтримку – по 180 тисяч гривень без урахування податків.

Однією з переможниць стала Альона Каліберда. Вона хотіла створити затишне місце, де містяни могли б відпочити з друзями і насолодитися смаком солодощів і напоїв. Кав’ярня – це хобі жінки: вона має роботу, яку не планує залишати.

Альона КалібердаАльона КалібердаФото: Ресурсний центр громадських ініціатив

На відкриття закладу Альона витратила 350 тисяч гривень, з них 140 тисяч – грант від «Раннього відновлення бізнесу в Миколаєві» з вирахуванням податків. Підприємиця придбала холодильну вітрину, холодильну шафу, теплову вітрину. Також закупила стільці, столики і посуд. Також гроші пішли на оренду приміщення і косметичний ремонт. Також жінка займалася пошуками персоналу і вела переговори про співпрацю з пекарнями і кондитерськими.

Кав’ярня знаходиться за адресою вулиця Лягіна, 8. Працює з 8:00 до 20:00.

У меню закладу – кава, чай, солоне (кіші, круасани, сирники), солодощі, холодні напої, вино та коктейлі.

Це pet-friendly простір, тому тут раді пухнастикам. Також серед фішок – чеки з передбаченнями.

Що кажуть?

Комунікаційник проєкту «Раннє відновлення бізнесу в Миколаєві» Євген Гомонюк розповідає: «У нас зародилась ідея про те, що треба допомагати малому бізнесу – тим, які відкриваються, або тим, які розширюються. До цього у нас було досить багато грантів саме на релокацію бізнесу. Донори надавали допомогу виїхати з Миколаєва та розпочати свою справу в іншому місті. Тепер же вийшло навпаки – аби люди залишались та розвивали бізнес у Миколаєві, зародився наш проєкт, який підтримав донор – Агенція з міжнародного розвитку».

На його переконання, у таких ініціативах є потреба, адже це можливість для бізнесу, яку раніше не можна було отримати:

Таким чином підприємці розвиваються, створюють нові робочі місця та не думають про релокацію, а залишаються у Миколаєві, де є їхня цільова аудиторія, якій потрібні різні послуги.

Засновниця «Ginger Coffee Bar» Альона каже, що прагнула спробувати щось нове і навчитися новому, тому й вирішила взяти участь в проєкті, але не сподівалася, що виграє. На її думку, такі ініціативи – важливі для бізнесу.

Так виглядає «Ginger Coffee Bar». Фото: зі сторінки закладу у Facebook

«Звичайно, треба розвивати бізнес, підіймати економіку. Я тільки за те, щоб у нас більше різноманітних місць відкривалось, щоб все працювало», – розповідає вона.

Потрібно жити далі, створювати та робити щось корисне для міста та країни.

У відгуках в інстаграмі відвідувачі кав’ярні пишуть: «Коли надворі "мінус", тягне туди, де "плюс" – нова затишна кав’ярня з квітами в центрі Миколаєва. Майже коворкінг зі швидким wi-fi».

Рекламують заклад і сусіди-перукарі: «Нарешті відкрилися наші сусіди – дуже затишна кав’ярня. Тому, любі клієнти, приходьте на пів години раніше і завітайте до них на смаколики».

Чому це важливо?

Після початку повномасштабної війни деякі підприємства Миколаївщини призупинили роботу. Бізнес зазнав збитків і через втрату працівників, які евакуювалися у більш безпечні регіони, і через ворожі обстріли.

За словами голови Миколаївської ОВА Віталія Кіма, на Миколаївщині не працює 165 підприємств, а понад 300 бізнесів релокувалися в інші регіони.

Тож грантові програми для підтримки малого бізнесу мають на меті заохотити підприємців залишатися у Миколаєві і розвивати власні ініціативи.

Конкурс на отримання грантів. Фото: Ресурсний центр громадських ініціатив

Що було раніше?

Цей проєкт у проводили вперше, автори планують робити другу хвилю, адже бачать на це попит.

Минулого року Миколаївська міська рада спільно з Центром підтримки бізнесу розробили Програму підтримки стійкості миколаївського бізнесу «На шляху до відновлення». На реалізацію цього проєкту громада отримала грант до 1,8 мільйона гривень. Понад сто підприємств отримали консалтингову підтримку, 50 бізнесів – поглиблену консалтингову допомогу. Понад 300 підприємців пройшли навчання з підготовки бізнес-планів для відновлення власного бізнесу. А понад 200 учасників затримали фінансову допомогу в розмірі 2500 доларів.

«Громади мрії» запрошують молодь Миколаївщини створити проєкт для своєї громади: як взяти участь
Сітки «казковий ліс» і експонати з острова Зміїний: як живе єдиний волонтерський хаб у Кілії?