Зірки для готелів – важливий міжнародний знак якості для готелів та хостелів. Завдяки цьому гості орієнтуються, на який рівень послуг варто очікувати, а держава отримує статистику щодо галузі. Однак в Україні поки далеко не всі готелі мають визначені "зірки".

Редакція "О, Море" поговорила із завідувачкою сектору категоризації, ліцензування та курортів ДАРТ Анастасією Гірзекорн про те, навіщо готелям зірки, які від цього переваги для власників готелів та клієнтів.

На якому етапі зараз категоризація готелів?

16 березня 2021 року Державне агентство розвитку туризму відновило видачу готелям зірок. Цим займається спеціальна Комісія із встановлення категорій готелям та іншим закладам розміщення. Станом на грудень 2021 року, з березня 130 готелів отримали категорії. Загалом в Україні зірки мають 330 готелів.

У категоризації ДАРТ орієнтується на Закон України "Про туризм" та державний стандарт № 4269:2003 "Послуги туристичні. Класифікація готелів", відповідно до якого перевіряють готель на виконання вимог для певної зірки.

анасасія гірзекорнАнастасія ГірзекорнАвтор: Фейсбук спікерки

Аби отримати зірку для готелю, представник закладу має звернутися до органу сертифікації, який готує для ДАРТу пакет документів. Ці документи розглядають на засіданні Комісії. Розгляд зазвичай триває протягом 14 днів.

Є три варіанти рішення комісії:

  • присвоєння зірки для готелю;
  • відправлення документів на доопрацювання;
  • відмова від надання зірки чи пониження зірковості готелю.

Останній варіант застосовують тоді, коли готель з об'єктивних причин немає можливості усунути проблеми.

"Ми робимо головний акцент на доступності готелю для людей з інвалідністю. Тож звертаємо увагу чи є пандус і хоча б один номер для людей з інвалідністю. Зокрема, зі спеціально обладнаним душем", – каже експертка.

готельMarlin Hotel OdessaАвтор: Marlin Hotel Odessa

Складнощі з категоризацією готелів бувають тоді, коли за фотографіями складно обʼєктивно оцінити чи вартий конкретний заклад розміщення зірки, або ж коли не вистачає певних документів для надання категорії. Тоді такі заклади розміщення відправляють на доопрацювання. За словами представниці ДАРТ, таких готелів дуже багато.

Відмову отримали 19 готелів. Переважно причиною ставало те, що готель немає можливості встановити пандус чи облаштувати окремий номер для людей з інвалідністю. Крім того, оснащення багатьох готелів застаріле і не відповідає визначеним вимогам.

Навіщо роздавати готелям зірки

Категоризація готелів важлива і відповідно до Закону України "Про туризм" є обов'язковою. Однак в законі не передбачено санкцій, тому безліч готелів відмовляються проходити категоризацію.

"В останній рік багато готелів вирішили отримати сертифікат, аби офіційно вести ігровий бізнес та відкрити казино або зали гральних автоматів", – пояснює представниця ДАРТ.

Зараз відсутня єдина статистика кількості готелів в Україні. Тож для держави категоризація – це можливість отримати статистику про заклади розміщення в Україні. У Держагентстві припускають, що в Україні існує від 3 до 5 тисяч готелів.

немоNemo Hotel OdessaАвтор: Nemo Hotel Odessa

"Офіційна статистика дозволить залучати інвестиції для розвитку всього регіону, бо можна буде надавати інформацію потенційним інвесторам про наявність і категорії готелів", – каже Анастасія Гірзекорн.

Відповідно до законодавства є 134 пункти щодо зірковості готелю. У них враховують різні аспекти: від вивіски до розміру ліжка в готельному номері.

"Наприклад, у 5 зірковому готелі має бути щонайменше два бари. А от у 3 зірковому готелі бару може не бути взагалі", – каже Анастасія.

зіркиУ кожної країни свій стандарт зірковості готелівАвтор: PlanetofHotel

У кожної країни свій стандарт, пояснює експертка. В Україні може бути запроваджена система балів. Зараз ДАРТ працює над оновленням системи – можливо, аби в майбутньому отримати зірку, готель буде змушений отримати певну кількість балів. Мінімальна кількість для однієї зірки – 93 бали із більш ніж 140.

"Готель, який відкриє на території басейн чи фітнес зал, зможе отримати додаткові бали і вищу категорію у підсумку", – каже Анастасія Гірзекорн.

За її словами, категоризація має значення навіть для Booking. Таким готелям сервіс видає особливі зірочки, в інших готелях – біля назви не зірки, а квадратики.

Що дає категоризація готельєрам

Категоризація стимулює готелі до конкуренції – завдяки цьому вони надають послуги вищої якості.

Крім того, завдяки зірковості визначається цінова політика готелю. Чим більше зірок – тим вища ціна.

Також це можливість для ігрового бізнесу – казино відповідно до закону можна відкрити лише у категоризованому готелі.

Відповідно до Закону "Про державне регулювання діяльності щодо організації та проведення азартних ігор" в готелях від трьох зірок з номерним фондом не менше 25 номерів дозволяється встановити ігрові автомати, для категорії 4 та 5 зірок – з номерним фондом не менше 100.

Premiere Hotel OdessaPremiere Hotel OdessaАвтор: Premiere Hotel Odessa

Для організації діяльності казино в Києві готель має відповідати категорії 5 зірок з номерним фондом не менше 150 номерів. Для інших населених пунктів – готелі категорії 5 та 4 зірки з номерним фондом не менше 100 номерів.

"Переважно готелі, які працюють над репутацією, прагнуть відповідати найкращим стандартам", – каже Анастасія.

А от гостьовим будинкам, які працюють тільки в сезон, і мають базу постійних клієнтів – категоризація менш потрібна. Вони не задумуються про те, щоб отримати зірку, пояснює Анастасія Гірзекорн.

Найбільше категоризованих готелів – у Києві та Одеській області.

"Це пов'язано з тим, що міста великі там є можливість будувати мережеві готелі та залучати інвестиції. Одеська область працює дуже багато на туристичний та ігровий сегмент. У майбутньому область стане потужною точкою для розвитку ігрового бізнесу", – каже Анастасія.

категоризаціяДеякі готелі не прагнуть до категоризаціїАвтор: Hotel24

Найменше категоризованих готелів на Вінниччині.

Категоризація важлива для іноземних туристів.

"Якщо туристи з тих країн, де діє система зірковості, то одразу рівень послуг, які можуть отримати. Зараз прогнозів щодо того, чи вплине категоризація на потік іноземних туристів в Україну немає", – каже Анастасія.

За словами експертки, потік іноземних туристів залежить від багатьох факторів:

  • рівень розвитку інфраструктури,
  • правильне представлення країни за кордоном,
  • гастрономія,
  • автентичність,
  • гостинність, тощо.

"Розвивати потрібно не одну тільки сферу, а й імідж всієї країни", – каже Анастасія.

Як відбуватиметься категоризація хостелів

Наразі ДАРТ активно працює над модернізацією старого стандарту, за яким працює Комісія. Чимало вимог, які там прописані, вже застарілі й не відповідають сучасним реаліям. Відповідно до нових стандартів буде базова категорія – без зірки. Для цієї категорії буде достатньо набрати мінімальну кількість балів – 27 із 140.

"Це перелік базових речей, які мають бути в закладі розміщення. Він не буде давати зірку. Водночас повідомлятиме, що заклад відповідає певним вимогам", – каже Анастасія.

За її словами, відповідно до нових критеріїв, обов'язковими для кожної категорії, зокрема й хостелів, залишаються стандартні речі. Наприклад:

  • фасад будівлі без пошкоджень;
  • доглянута територія;
  • освітлення;
  • безпека;
  • чистота та гігієна;
  • функціональні меблі без пошкоджень.

Для того, щоб отримати базову категорію, закладу розміщення необхідно набрати мінімальну кількість балів.

Базову категорію застосовуватимуть до хостелів. У них часто немає можливості облаштувати комфортні умови. Водночас це бюджетний варіант подорожі: невеликі помешкання, де немає басейнів і конференц-залів, пояснює експертка.

хостелХостели отримують базову категоріюАвтор: Lowcoaster Hotel

Якщо хостел зареєстрований як юридична особа, то має сплачувати податки. Однак конкретну суму податку для хостелів представниця ДАРТ поки що назвати не може.

"ДАРТ прагне до того, аби всі готелі в Україні стали категоризованими. Ми не можемо змусити всі готелі подати документи на відповідну зірку, але сподіваємося, що їх буде якнайбільше", – каже Анастасія.