Кожен знає наскільки корисно вживати в їжу салати, приготовані зі свіжих продуктів. Салати з зелені є скарбом вітамінів і мікроелементів. Салати з морепродуктами є джерелом амінокислот, які покращують роботу головного мозку, серця, судин. М’ясні салати дають організму необхідний білок, який є головним будівельним матеріалом для клітин людського організму. Тож замовити салат у Львові є прекрасним вибором для людей, які піклуються про своє здоров’я. 

Зелень для салату - топ 5 корисних листових овочів

При приготуванні корисного салату ми намагаємося, щоб він містив якомога більше зелені. Адже саме зелень робить цю страву корисною. Зелені пагони та листя містять не тільки корисну клітковину, а і хлорофіл. Хлорофіл сприяє загоєнню шкіри, захищає від ракових клітин, допомагає схуднути. Щоденне вживання зелені додає організму людини здоров’я, підвищує імунітет, охолоджує. Крім того вживання зелені знижує процеси старіння мозку. 

замовити салат у Львові

Римський салат - Ромен

Ромен це різновид салату. Являє собою довгий жовтуватий качан з ярко-зеленим листям. На смак він дуже соковитий, з легкою приємною гіркуватістю. Є незмінним інгредієнтом салату “Цезар”. Вплив Ромену на організм є дуже важливим:

  • нормалізує роботу серцево-судинної системи;
  • підвищує гемоглобін;
  • приводить в норму артеріальний тиск;
  • допомагає боротися з депресією.

Рукола 

На другому місці відома всім рукола. Ця зелень має пряний смак, який важко з чимось сплутати. Її додають у салати, подають як гарнір до м’яса, морепродуктів, риби. Користь руколи для здоров’я людини просто величезна.

  • Рукола поліпшує стан імунної системи;
  • Покращує обмінні процеси;
  • Допомагає організму впоратися з інфекціями;
  • Має протизапальні властивості;
  • Допомагає виводити шлаки, токсини, шкідливий холестерин.

Шпинат

До складу шпинату входять такі корисні речовини, як вітамін С, А, К, В12, фолієва кислота, нікотинова кислота, марганець, кальцій, каротин, лютеїн, флавоноїди, антиоксиданти.

  • Покращує стан шкіри;
  • Покращує зір;
  • Підвищує гемоглобін;
  • Шпинат дуже корисний при цукровому діабеті, гастриті.

Тож, шпинат це не тільки смачно, а і дуже корисно.

Базилік

Мало хто знає, що базилік це не тільки пряна трава, а і чудовий інгредієнт для салату. Базилік має у своєму складі вітаміни, мінерали, флавоноїди, антиоксиданти. Також ним лікують простудні захворювання, підвищують імунітет. Якщо до салату додати базилік, то він набуває незвичного, оригінального смаку. 

Айсберг

Ця зелень чимось нагадує звичну нам білокачанну капусту. Регулярне вживання в їжу салату Айсберг сприяє схудненню, покращує стан шкіри, пришвидшує метаболізм. Зелень багата на вітаміни А, К, С, клітковину, кальцій, фосфор, мідь, магній. Таке хрустке листя стане чудовою основою будь-якого корисного салату. Низький рівень вуглеводів у салаті Айсберг робить його ідеальним доповненням до здорового харчування.

Меню салатів в закладах Tomatina порадує як любителів класичних салатів, так і тих, хто шукає щось нове і незвичне.