Facebook
Messenger
Pocket
Twitter
Що варто спробувати на узбережжі США і які тут ціни редакції "О, Море" розповіла Христина Даньків, що переїхала до США у 2016 році. Спочатку вона жила у Флориді, потім переїхала у Чикаго, але до узбережжя часто їздить як туристка.
В Америці немає якихось корінних національних страв, але тут є мікс різних кухонь. Якщо подивитися на варіанти їжі в сервісі доставки Uber Eats, можна знайти поділ на кухню різних країн, а також на особливі вподобання в їжі. Наприклад, вегетаріанська чи веганська їжа.
Окрім бургерів, американці люблять стейки. До м’яса подають картоплю фрі, або рис чи броколі. Христина каже, що в основному ці позиції є у всіх ресторанах. На десерт замовляють чізкейк або брауні з морозивом чи яблучний пиріг.
Середній чек на людину у ресторанах Флориди – 25 – 35 доларів (700 – 900 гривень).
"Є і багато місцевих кафешок, де повноцінна страва може коштувати 10 доларів (280 гривень). Усе залежить від бюджету і вподобань до їжі", – каже Христина.
Відпочиваючи на узбережжі варто спробувати морепродукти. Таких ресторанів у Флориді дуже багато.
Христина рекомендує відвідати Joe`s Stone Crab в Маямі. Каже, там чудова їжа та дуже сервіс.
"Я морепродукти не дуже люблю, але замовила там королівського краба. Він був найсмачніший з усіх, що я пробувала. Але й ціна була відповідна – 120 доларів (3 300 гривень) за одну велику ногу. Хоча б раз у житті рекомендую туди піти", – каже українка.
У Флориді популярні морепродукти
Клієнт завжди правий
Для американських закладів дуже важливим є рейтинг і відгуки клієнтів. Американці при виборі закладу дуже звертають увагу на сервіс.
"Я завжди гуглю "food near me", мені вибиває список закладів і тоді я передивляюсь меню, ціни, інтер’єр і роблю свій вибір. Також дивлюся на рейтинг закладу і читаю коментарі", – пояснює дівчина.
Не залишити чайові означає, що тобі взагалі не сподобався сервіс. Тому чайові – це негласне правило.
Врахуйте, що у вартість страви не вказують податки. Тож чек буде вищим, ніж сама страва в меню. Якщо страва коштує 10 доларів (280 гривень), то буде податок 1-2 долари (28-56 гривень) і чайові, мінімум 10% від суми, що не включені в чек.
Мандрівник Орест Зуб розповів, що продукти в супермаркеті у США коштують приблизно стільки ж, як в Україні. А от різниця між ціною продуктів і їжею в ресторанах дуже великий.
Наприклад, якщо в Флориді середній чек за людину в ресторані буде 25-35 доларів (700-900 гривень), то в супермаркеті приблизно за ці ж гроші можна купити літру молока (1 долар, 28 гривень), кілограм рису (5 доларів, 135 гривень), яйця (3 долари, 80 гривень), кілограм курячого філе (11 доларів, 300 гривень і кілограм помідорів (4 долари, 112 гривень) чи картоплі (2-3 долари, 70 гривень).
З алкоголю тут вживають переважно пиво, вино та міцніші напої. Пляшка вина в супермаркеті коштує приблизно 11 доларів (300 гривень), а пива – 3 долари (80 гривень).
Бургер з телятиною: рецепт Євгена Клопотенка
Найпростіший спосіб відчути смак Америки вдома – зробити бургер, який американці дуже люблять.
Інгредієнти:
- 200 грамів телятини,
- булочка для бургера,
- червона цибуля 1 штука,
- томат 1 штука,
- сир чедер 2 шматочки,
- кетчуп або соус барбекю,
- 20 грамів листя шпинату,
- сіль і перець до смаку.
Приготування:
Спочатку потрібно приготувати фарш, посолити, додати перцю і добре відбити, щоб сформувати з нього котлету. Котлета має мати приблизно півтора сантиметра товщини і бути 10 сантиметрів в діаметрі.
Котлету потрібно обсмажити на грилі або мангалі по 4-5 хвилин з кожного боку. Булочки потрібно розрізати на дві частини і теж підсушити на грилі.
Щоб зібрати бургер, на нижню частину котлети викладіть овочі і зелень, після цього котлету і шматок сиру, овочі і верхню частину булки.
